Opstår, når druemosten gærer, og gærsvampene spalter sukkeret i alkohol og kultveilte. Se i øvrigt under promille og procent.
Alkohol
« Back to Glossary Index
Opstår, når druemosten gærer, og gærsvampene spalter sukkeret i alkohol og kultveilte. Se i øvrigt under promille og procent.